Цикорий при панкреатите для поджелудочной железы

Можно ли пить растворимый цикорий при панкреатите и холецистите? Польза или вред?

Цикорий — растение, которое многие используют в качестве заменителя кофе. Он является непросто вкусным и ароматным напитком, но и очень полезным лекарством. Издавна растение или, по-простонародному — «петров кнут», принимают при заболеваниях поджелудочной железы, а в частности, при панкреатите.

Чем опасен панкреатит?

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, связанной с образованием в ней камней. В этом органе скапливается много ферментов, которые не могут выйти. Если опасный недуг вовремя не вылечить, то он может нарушить функционирование железы и разорвать кровеносные сосуды, протекающие в ней. Данная болезнь может протекать в острой или хронической форме.

Хронический панкреатит протекает менее заметно, чем острый. Для хронической болезни характерен жидкий стул со своеобразным запахом, а также уменьшение массы тела. При острой форме болезни возникают резкие боли в области поджелудочной железы, которые время от времени стихают. Но все же панкреатит любой формы очень опасен для здоровья человека и требует немедленного вмешательства лекарств.

Польза корней цикория

В корневище растения находятся важные для человека вещества — пектин и инулин, которые проявляют целебное влияние на кишечник и поджелудочную железу. Сушеный корень очищает организм от вредных токсинов, понижает уровень сахара в крови, что необходимо для страдающих воспалением поджелудочной железы. Стоит помнить о том, что растение окажет лечебное воздействие только тем, у кого панкреатит протекает в хронической форме. При остром воспалении не рекомендуется употреблять продукты, которые вызывают большую нагрузку на микрофлору кишечника.

Цикорий при панкреатите эффективен тем, что он способствует избавлению организма от излишней желчи, что предотвращает появление заболевания. Желчь, которая накопилась в желудке, мешает проходить ферментам поджелудочной железы, что приводит к ее расстройству. Напиток из петрова кнута рекомендуется употреблять до принятия пищи, чтобы подготовить желудок. Благодаря целебному отвару в кишечнике нормализуется количество выделяемого желудочного сока, что способствует успешному перевариванию еды и вывожу бактерий из организма.

Рецепты приготовления растения

Раньше корешки цикория приходилось высушивать, затем толочь до консистенции порошка, то сейчас цикорий продается в каждой аптеке и даже в некоторых супермаркетах. Он представляет собой коричневый порошок, который по запаху напоминает кофе. Чтобы приготовить корни растения самим, необходимо использовать старые корневища и зеленые стебли растения. Корни цикория будут насыщены максимальным количеством полезных веществ в сентябре — начале октября. Именно в этот период рекомендуется собирать корешки. Затем их необходимо высушить, тщательно измельчить и убрать в темное сухое место.

Приготовить корни для лечения болезни поджелудочной железы можно следующими способами:

  1. Некрепкий напиток цикория рекомендуется употреблять тем, кто только начал включать его в свой рацион. Для приготовления такого напитка необходимо порошок цикория развести в молоке с водой. Причем соотношение воды и молоко должно быть 1:1. На один стакан для начала можно брать по половине чайной ложечки, а затем постепенно увеличить порцию до целой.
  2. Больным панкреатитом можно употреблять отвар из сухих корневищ растения. Для этого высушенные корни цикория нужно измельчить, залить кипятком и отваривать на медленном огне около 5 минут. Такой отвар нужно выпивать небольшими порциями за 20 минут до принятия пищи.
  3. Целебное растение для лечения или профилактики панкреатита принесет большую пользу, взаимодействуя с другими лекарственными растениями. Так, корни цикория нужно заварить в равных долях с лопухом, одуванчиком и девясилом. Настаивать такой отвар около 10 часов и употреблять перед каждым приемом пищи.

Senior man drinking coffee from pot

Цикорий при панкреатите помогает излечиться от поджелудочного заболевания, а также способствует общему укреплению организма. Он наполняет организм очень полезными веществами — микроэлементами, витамином В, смолами и другими необходимыми веществами.

Корни растения также помогают избавиться от сахарного диабета, который нередко появляется из-за панкреатита. Здесь работает незаменимый инсулин, который понижает уровень сахара в крови. Цикорий отлично воздействует не только на поджелудочную железу, но и на кишечник, почки, а также на печень.

Цикорий нормализует процесс пищеварения, помогает лучше переваривать еду. Регулярное употребление целебного напитка избавляет от вздутия живота, запоров. Но не стоит забывать о том, что лечебные свойства растения не смогут справиться в одиночку с серьезной болезнью.Прежде чем употреблять его, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Дело в том, что если человек страдает желчнокаменной болезнью, то употребление цикория запрещено. При панкреатите важно соблюдать лечебную диету и прием медикаментов. Лекарственная терапия с параллельным приемом цикория позволит эффективно побороть панкреатит.

Можно ли пить цикорий при панкреатите поджелудочной железы

Корень цикория является настоящей кладовой полезных соединений и витаминов, необходимых для нашего организма. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов. А если измельченную корневую часть растения высушить и заварить, то получится отличный заменитель кофе.

При этом витамины группы В, содержащиеся в цикории в большом количестве действуют на нервную систему не возбуждающе, а, напротив, успокаивают ее, при этом придавая силы и бодрость человеку.

Читать еще:  Хирургия хронического панкреатита, операции

Растение обладает большим набором целебных свойств, но в данной статье будут рассмотрены только те, которые актуальны для людей с проблемами в пищеварительной системе, в частности, для лиц с панкреатитом поджелудочной железы.

Полезные качества цикория

Это растение содержит пектин и инулин, которые являются природными пищевыми пребиотиками. Они благотворно влияют на микрофлору, населяющую кишечник.

Эти вещества в необходимой степени стимулируют выработку желудочного сока, подготавливая, таким образом, организм к приему пищевых продуктов.

Инсулин также называют натуральным заменителем сахара, он способен понижать уровень глюкозы в крови, что имеет большое значение при нарушении эндокринной (выделительной) функции у больных с панкреатитом.

Очень важное значение имеет желчегонное свойство цикория, потому что, как правило, развитие панкреатита, а также возникновение рецидивов, обусловлено как раз нарушением выведения желчи вследствие перекрытия общего протока. Так что пить цикорий при панкреатите крайне полезно.

В результате этого ферменты не проходят в кишечник из поджелудочной железы, а переваривают ткани внутри самого органа. Отвар из цикория используется в качестве сильного желчегонного средства, а в народной медицине применяется при желчнокаменной болезни (помогает растворению и выведению камней из организма).

Цикорий при панкреатите улучшает обмен веществ и выводит токсины, то есть оказывает профилактическое действие при дисбактериозе и предотвращает воспалительные явления в органах пищеварительного тракта. И всего лишь необходимо пить этот напиток вместо кофе или чая.

Рекомендации и противопоказания к употреблению цикория

Употребление цикория возможно при наличии панкреатита, но только в том случае, если заболевание находится в стадии ремиссии или это хронический процесс.

Можно сказать, что в лице цикория мы имеем народные средства для лечения поджелудочной железы, именно так можно охарактеризовать этот продукт.

При обострении поджелудочной железы необходим полный покой, а нагрузку на нее необходимо свести к минимуму. Поэтому при остром панкреатите, а также в острой стадии хронического заболевания поджелудочной железы, нельзя употреблять продукты, оказывающие даже минимальный стимулирующий эффект на выделительную функцию органа.

Рецепты

Напиток из цикория разрешен к применению через 30 дней после обострения панкреатита только по рекомендации врача и при нормализации самочувствия больного. Можно дать несколько советов:

  • Начинать употребление цикория нужно со слабого напитка, приготовленного из измельченных корней растения, заваренных молоком и водой в пропорции 1:1.
  • На один стакан смеси нужно взять половину чайной ложки порошка.
  • Постепенно количество цикория можно довести до 1 чайной ложки.
  • Принимать напиток надо в течение всего дня небольшими порциями за 20 минут до приема пищи.

Также можно приготовить такой отвар:

  • 2 чайные ложки порошка корней цикория залить одним стаканом кипящей воды и варить пять минут на медленном огне.
  • Полученный отвар охладить, процедить и пить маленькими глотками в течение дня (курс составляет 21 день).
  • После этого можно сделать перерыв 1 неделю и продолжить лечение.
  • Отвар цикория позволит не только улучшить состояние и снять болевые ощущения при панкреатите, но также и хорошо очистит печень.

При панкреатите поджелудочной железы можно пить и лечебный сбор, включающий цикорий: в равных частях взять корни цикория, одуванчика, лопуха и девясила. Одну чайную ложку полученной смеси залить стаканом кипятка и настаивать 8 часов. Принимать напиток нужно три раза в день до еды.

Цикорий при комплексной терапии панкреатита

Цикорий препятствует всасыванию холестерина и улучшает усвоение даже тяжелой пищи, в результате чего нормализуются пищеварительные процессы.

Но это не означает, что больной панкреатитом должен отказаться от диеты, если он перед едой употребляет напиток из этого растения. Вместе с цикорием в организм человека поступают необходимые витамины и минералы, а также другие важные соединения.

При регулярном употреблении цикория нормализуются обменные процессы и пропадают такие неприятные симптомы проблем поджелудочной железы, как запоры и вздутие живота. Но не стоит забывать, что цикорий – это только дополнение к основному лечению заболеваний поджелудочной железы. Терапия должна быть комплексной и обязательно включать в себя лекарственные препараты и специальную диету.

Больные панкреатитом должны очень аккуратно подходить к выбору любых продуктов питания, а также и к подбору порошка из цикория. Некоторые люди покупают сухие корни растения в аптеках.

Те, кто этого не делает, должны выбирать продукцию более дорогих марок и не забывать хорошо изучить состав, обозначенный на упаковке. В нормальном порошке обычно нет никаких искусственных добавок, ароматизаторов, улучшителей вкуса и красителей.

Цикорий в период ремиссии хронического панкреатита поджелудочной железы

Больные панкреатитом могут начинать употреблять напиток из сушеного цикория примерно через один месяц после того, как симптомы обострения будут купированы, а общее состояние улучшится. Начинать пить цикорий лучше в маленькой концентрации и заваривать его водой наполовину с молоком. Кстати, именно цикорий помогает снижать сахар, так что таблетки для понижения сахара крови можно не все время использовать, особенно важно это для диабетиков.

Читать еще:  Уха (рыбный суп) при панкреатите

На один стакан жидких компонентов нужно брать от половины до 1 чайной ложки порошка. Если нет сахарного диабета, то для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда или сахара. Хотя вкус самого цикория и так немного сладкий, поэтому можно обойтись и без посторонних добавок.

Цикорий является не только прекрасной альтернативой кофе, но также имеет и целый набор полезных качеств:

  • в корнях растения содержатся инулин и пектин (полисахариды), являющиеся пищевыми волокнами (пребиотиками). Они позволяют поддерживать нормальный баланс микрофлоры кишечника и предотвращают запоры за счет мягкой стимуляции перистальтики кишечника;
  • пищевые волокна не дают всасываться холестерину, поглощая его;
  • инсулин приводит к понижению уровня глюкозы в крови, что очень хорошо при панкреатите с нарушением выработки инсулина;
  • цикорий предупреждает развитие ожирения и положительно влияет на обмен веществ;
  • даже в сухих корнях цикория содержится комплекс минералов и витаминов, которых нет в кофе, особенно растворимом.

Цикорий при панкреатите

Цикорий – растение, корни которого высушивают и добавляют как примесь в кофе. Готовый корень легко приобрести в магазине. Техника приготовления проста: залить кипятком, аналогично кофе.

Действие цикория на организм

Разберёмся, почему цикорий многие люди считают полезным продуктом, разрешено ли пить цикорий при панкреатите. Цикорий известен своей заменой кофе. Корень целебной травы полезен для нервной системы. Пьют ради похудения, улучшения состояния кожи и волос, для поднятия иммунитета, наладки микрофлоры кишечника, сердечно-сосудистой системы. Применяют при сахарном диабете, анемии, при очистке печени, почек и организма целиком. При панкреатите корень проявляет желчегонное свойство, опасен в применении людям с болезнями желчного пузыря. Присутствует опасность закрытия протоков поджелудочной железы, ведущее к большему воспалению.

Польза корня растения

В составе содержится масса полезных минералов. Витамины группы В, являющиеся основными витаминами в составе цикория, влияют на центральную и периферическую нервную систему седативно, успокаивающе, человек чувствует прилив сил и бодрость.

Помимо витамина B, корень цикория предоставляет важные витамины: C, A, К, E. Внутри заключены важные природные вещества, оказывающие благоприятное действие на микрофлору кишечника – пектин и инулин, стимулирующие секрецию желудочного сока. Инулин, заменяющий сахар, оказывает гипогликемическое действие, необходимое, если выработка инсулина поджелудочной железой нарушена. Цикорий чистит организм от токсических соединений, приводит в норму метаболизм.

Лечение поджелудочной железы цикорием

Цикорий нормализует пищеварительные процессы, облегчает усвоение тяжёлой пищи. Несмотря на описанные свойства, стоит придерживаться лечебной диеты. Полезные вещества растения избавляют больного от вздутия, запора, диареи, метеоризма. Цикорий при панкреатите не является лечащим средством, дополняя курс лечения и диету.

Нужно внимательно отнестись к покупке порошка растения: цена соответствует качеству продукта. Ознакомившись с составом продукта на упаковке, убедившись в отсутствии вредных ненужных компонентов (ароматизаторы, заменители вкуса), можно смело класть коробочку в корзину. Безопаснее приобретать порошок в аптеках. При панкреатите цикорий пьют исключительно при хронической форме болезни, в дни ремиссии.

Комплексная терапия панкреатита

Корень растения ограничивает всасывание холестерина, приводя желудочно-кишечный тракт к нормальному функционированию. Регулярно принимая отвары, больной чувствует облегчение, угасание острых и неприятных симптомов. Лечение заключается в приёме целебной травы, в регулярном приёме медикаментозных средств, строгом соблюдении назначенной врачом диеты.

Лечение в период ослабленного панкреатита

Период иначе называют ремиссией. Начинать приём цикория положено в соответствии с рецептами, предложенными ниже. Важно соблюдение постепенного увеличения дозировки.

Улучшать вкус отваров не потребуется, цикорий по вкусу похож на кофе. Можно не добавлять сахар. Заваренный корень растения – любимый напиток диабетиков: человек пьет сладкий напиток, а сахар в крови не повышается, наоборот, понижается (гипогликемическое действие). Желающим подсластить дадим совет – добавьте в отвар мёд.

Лечебные рецепты или цикориевая терапия

Указанная терапия относится к группе народных лечебных средств. При лечении заболевания поджелудочной железе предоставляется полный покой, не нагружая перевариванием тяжёлой пищи.

Принимать целебное снадобье разрешается на тридцать первый день после обострения панкреатита, предварительно спросив рекомендации доктора, исключительно в случае нормального самочувствия больного. Первое применение отвара не должно оказаться сильным по эффекту и концентрированным, готовьте напиток по приведённым рецептам:

  • Рецепт №1. Маленьких размеров корни растения заварить водой и молоком в соотношении один к одному. 200 мл воды и молока – по емкости соответствуют полному стакану. На указанный объём потребуется половина чайной ложки порошка сушёного растения. Ежедневное применение напитка совершается перед каждым приёмом пищи за двадцать минут. Постепенно увеличивайте концентрацию отвара, увеличивая объём порошка до объёма полной чайной ложки.
  • Рецепт №2. Удобен тем, что приготовленный отвар можно пить в течение дня на работе, на прогулке, дома по глотку из бутылочки. Для приготовления насыпать две чайных ложечки сухих корней растения в емкость с кипящей водой. Варится отвар пять минут на слабом огне. Лучше принимать остуженный и процеженный отвар. Терапевтический курс составляет три недели. Завершив лечение, сделать паузу на неделю, снова возобновить. Оказывает обезболивающее действие и очищает печень.
  • Рецепт №3. Составным элементом становится цикорий, лопух, одуванчик (желтый цвет). В равных количествах приготовить смесь порошков трав в общем объёме на одну чайную ложку. Залить кипятком перемещенный в стакане порошок, дать настояться восемь часов. Употреблять утром, в обед, вечером до приёма пищи.
Читать еще:  Куркума при панкреатите

Чем вреден цикорий

В напитке содержится обиие полезных веществ, но способен цикорий оказывать и негативное влияние на организм.

При варикозном расширении не следует употреблять цикорий – может нанести вред печени, невзирая на особый вклад в очистку органа. Сложность заключается в том, что отвар повышает аппетит, затрудняет соблюдение диеты или голодания. От употребления растения наступает бессонница. О дозировке нужно договариваться с врачом.

Предотвратить панкреатит!

Победа над болезнью своими силами вполне вероятна. Требуется соблюдать распорядок лечения, принимать вовремя лекарства, отвар цикория и соблюдать диету. Подобными мероприятиями человек борется с панкреатитом, предупреждая возникновение возможных заболеваний.

Нужно грамотно составить рацион питания, чтобы нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта оказалась равномерной и минимальной. Организму требуется помогать, избавить от вредных продуктов, жирной и нездоровой пищи, отказаться от алкоголя. Занятия физической культурой полезны тем, что улучшают кровоснабжение, предотвращают возможность развития атеросклероза. Эти моменты считаются факторами, приводящими к панкреатиту и прочим заболеваниям. Лечить болезнь сложнее. Лучше предупредить либо просто не допустить.

Цикорий: можно ли пить при панкреатите?

Основой патогенетической терапии панкреатита является нормализация секреторной активности поджелудочной железы. При остром воспалительном процессе главная задача – снижение выработки панкреатического сока, ферменты которого повреждают железистую ткань. Решает эту задачу назначение специальной лечебной диеты с серьезными ограничениями в рационе. Одним из разрешенных продуктов для лечения патологии печени и поджелудочной железы является цикорий. Но важно отметить, что цикорий при панкреатите разрешен не всегда.

Что такое цикорий и как его пить?

Цикорий – это растение, корни которого используются для приготовления вкусного, ароматного напитка, напоминающего кофе. Зеленые стебли, листья или цветки этого растения обычно не применяются. Вещества в составе этого растения обладают рядом свойств, влияющих на состояние поджелудочной железы и здоровье человека в целом:

  1. Витамины группы В нормализуют деятельность нервной системы, успокаивают, в отличие от возбуждающего кофе.
  2. Полисахариды пектин, инулин благоприятно влияют на состояние полезной микрофлоры пищеварительного тракта. Кроме того, являясь по сути пищевыми волокнами, эти вещества стимулируют моторику кишечника, устраняют запоры, метеоризм, абсорбируют, выводят токсины, а также холестерин, препятствуя развитию атеросклероза. Усиливается также секреторная и моторная функция желчевыводящих путей и протоков поджелудочной железы. Инулин придает сладкий вкус напитку, не требует выработки инсулина, что полезно при сахарном диабете.
  3. Микроэлементы полезны для нормализации процессов кроветворения (железо), состояния сердечной мышцы (калий, магний).
  4. Все эти вещества ускоряют обмен веществ при систематическом употреблении напитка из цикория.

Цикорий при остром панкреатите

При обострении заболевания пить цикорий не следует из-за его влияния на секрецию и моторику всех органов пищеварительного тракта, в том числе – поджелудочной железы.

Диета при лечении острого панкреатита, а также холецистита, должна быть очень строгой, исключающей любые стимуляторы секреции панкреатического сока и желчи.

Цикорий во время ремиссии

Цикорий во время хронической стадии панкреатита, в фазу стихания обострения разрешен. Начинать следует со слабозаваренного напитка с добавлением молока. Если человек не страдает сахарным диабетом, то при желании можно добавить немного сахара или меда. Пить цикорный напиток рекомендуется на голодный желудок 1–2 раза за весь день.

Кроме однокомпонентного напитка можно приготовить средство по рецепту с добавлением других лекарственных растений (девясила, лопуха, одуванчика): все ингредиенты нужно взять в равных пропорциях, полученную смесь в количестве 1 столовой ложки залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов. Выпить стакан этой жидкости нужно в течение суток за 3 приема.

Противопоказания к употреблению цикория

Каждое растительное лечебное средство способно приносить как пользу, так и вред для организма, поэтому не рекомендуется пить цикорий, если у человека диагностированы следующие патологические состояния:

  1. Желчнокаменная болезнь. Вообще, цикорий способен растворять камни и выводить их из желчного пузыря. Но из-за желчегонного влияния этого растения крупные камни в пузыре, которые невозможно растворить, могут сдвинуться со своего места и закупорить проток. Удаленным последствием употребления цикория в этом случае станет развитие механической желтухи.
  2. При обострении любого воспалительного заболевания органов ЖКТ (при гастрите, при панкреатите и холецистите) цикорий пить нужно с осторожностью или совсем отказаться от него.
  3. Варикозная болезнь нижних конечностей, геморрой, эрозивно-язвенные поражения желудка или кишечника, повышенная кислотность желудка, заболевания печени.

Можно ли пить растворимый цикорий?

Если удастся найти упаковку растворимого растительного порошка без содержания синтетических веществ (консервантов, ароматизаторов), то его употреблять можно. Но полезнее пить напиток, приготовленный самостоятельно из измельченного и обжаренного корня этого растения.

При любом заболевании, особенно во время острой фазы, самолечением заниматься нельзя. Перед тем как начать принимать любой новый продукт, даже растительного происхождения, стоит проконсультироваться со специалистом и следовать в лечении его рекомендациям.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector